Прочитал о важности железа и задумался как обеспечить организм железом? Это не так просто сделать, так-как усвояемость железа небольшая- 2-6% с растительной пищи (мясо не ем) и содержание его небольшое. Понятно, что если сьесть больше еды с целью пополнить железо, то от этого наберется лишний вес.
Как решать этот важный вопрос?